كبار الطهاةتلقى رئيس لجنة التحكيم توم كوليتشيو جائزة جيمس بيرد للشيف المتميز بعد أن وصل إلى نهائيات كأس العالم سبع مرات في ثماني سنوات ، لذلك فهو الآن في الواقع أفضل طهاة في البلاد.
في إعلانها ، قالت مؤسسة جيمس بيرد إن الجائزة تُمنح إلى [أ] طاهٍ عامل في أمريكا حددت مسيرته المهنية معايير الصناعة الوطنية والذي كان بمثابة مصدر إلهام لمتخصصي الأغذية الآخرين.
تقارير أسوشيتد برس أن توم قد وصل إلى النهائيات سبع مرات أخرى منذ عام 2002 ، وهو نفس العام الذي صنفت فيه المنظمة كرافت كأفضل مطعم جديد في البلاد ، على الرغم من أن مطعم Tom's Gramercy Tavern فاز بالعديد من جوائز Beard ، بما في ذلك أفضل طاهٍ في مدينة نيويورك في عام 2000 وخدمة المطعم المتميزة في عام 2001 ، كما فعل كتاب الطبخ الخاص به فكر مثل الشيف التي فازت بجائزة Beard في عام 2001.
تعيين قاضي 'توب شيف' كأفضل طهاة في الولايات المتحدة [AP]
